週末は、お友達のお宅でBBQに招待してもらいました。
とても天気が良かったけれど、結構寒かった・・それでも、バーベキューは楽しいものです。
スウェーデンのアパートには、こんな感じの↓ 住民が誰でも使える共用のグリルが中庭などに設置してあります。
今日のメインは、このスペアリブ!!
他にも色々と準備してくれていました。
手前のサーモンロールも美味しかった〜!
次から次へと、ぱくぱくと食べまくって、満腹!
やっぱり炭火で焼くと一層美味しくなりますね。
そして最後は、やっぱりマシュマロ!
焼きマシュマロは、外側がカリッとして中がトロ〜りとして、なんとも言えない食感です。
その後は、お友達作のキャロットケーキで、フィーカ。
日本語、スウェーデン語も入り交じってのおしゃべりは尽きません。
この一週間は、結構慌ただしかったので、週末に良い気分転換ができました!
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