今日も朝から軽いジョギングに行き（いつまで続くやら）、午後はお友達の家にフィーカに行き、久しぶりに楽しくおしゃべり。夕方帰ってきて、さて今夜は何を作る？？
夫婦でちょっとした話し合いの結果。
ダンナのリクエストで、かき揚げと蕎麦を作ることにしました。
かき揚げはいつものように、たまねぎとにんじん、スウェーデンの冷凍小エビで。
蕎麦は、日本から持ってきました。今日は冷蔵庫にあったアスパラも天ぷらに。
（結局、買い物に行く事もなく、冷蔵庫一掃メニューとなりました。笑）
スウェーデンの一般的な小麦粉は、中力粉に相当しますが、天ぷらにすると、なかなかサクサクに揚げるのが難しいです。でも、実はちょっとしたコツがあるのです。今日は特にうまくいって、冷めてもサクサクのままでした。奇跡！（適当に作った時ほど、うまくいきます・・）
市松模様の小皿と箸置き、平ざるは、東京の合羽橋で仕入れてきました。小皿と箸置きは柄違いで六つ。和食器も少しずつ揃えていきたいです。
蕎麦猪口は100均のもの、グラスはスウェーデンのデパートÅhlensで。
色んなところからの寄せ集めですが（笑）何となく合いました。
揚げ物の時は、決まってビール！
今日は少し暑かったので、余計に美味しかったです。
最近のお気に入りは、BELLMANというアルコール度６％のスウェーデンのビール。安ビールですが、クセがあまりないのでどんな料理にもよく合います。
なでしこジャパンのブラジル戦の試合をテレビで見ながらの夕飯。 圧勝に終わったので、気分もよく酔えました（笑）おめでとうございます！
〜余談〜
今回東京でヱビスビール記念館に行ってきたのですが、そのときに習った注ぎ方でビールを注いだら、泡がきめ細かい！需要があるか分かりませんが、いつか天ぷらのコツと一緒に記事にしてみようと思います。
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