洋裁店のお仕事（その２）Marimekkoでオーダーメイドのブラウスとクラッチバッグ。

前回の記事からの続き・・

オーダーメイドでお作りした作品をご紹介しています。

こちらは、フレア袖のチュニックブラウス。 

Marimekkoの生地でお作りしました。

今回のご依頼は、少しだけ特別でした。

なんと、お客さまからデザインのご希望をいただいたのですが、
その資料がとあるCMからだったんです＾＾　それは、こちら↓

女優さんが着ているブラウスと同じように、かつ見頃は少し広がりをおさえて。というご希望でした。なので私は動画を見ながらイメージしつつ、パターンを作らせていただきました。
なんとも面白い作業でした＾＾

サイドはこんな感じで、少し後ろが長くなっています。

実は、今回一番考えたのは、柄の配置です。
黄色の部分をどこに持って来るかで印象が変わるので、色々と試行錯誤した結果、この位置へ。
悩んだ甲斐あって？　かなりしっくり来ていると思います＾＾

そして、余った生地でクラッチバッグもお作りしました！

 折って使うデザインです。
余り布ギリギリでお作りしたので、こんな生地の切り替えで工夫してみました。

ところで最近、私の洋裁店では「お客さまからのレビュー」の掲載を始めてみました。
今回の作品も、ご感想をいただけたので掲載しています。

他のお客さまからもいただいていますので、良かったら覗いてみてください♪

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洋裁店のお仕事「オーダーメイド」でお作りした物いろいろ。

ここ最近のスウェーデンは、かなり暖かい良い天気が続いています。

青空は、とても澄んでいて奇麗です！　北欧が一番輝く季節がやってきました♪

そんな中、私はいつものように、仕事です。

お陰さまで、十分過ぎるほどのオーダーをいただいて、本当にありがたいです。

このブログでは更新が遅くなりましたが、最近オーダーメイドでお作りした物をご紹介したいと思います。（数が多いので、今回も少しずつで失礼します）

まずは、このショルダーバッグ。

今回は持ち手つきのデザインでのご依頼でした。

ストラップの長さ調節も、もちろん可能です。

内側には、ポケットが二つ。

ファスナー付きと、表地と同じ生地で一つ。

今回は、水筒ホルダーも付けています♪

そして、サイドはこんな感じ。幅が広いので結構容量があります☆　

そして、大好評「Origamiバッグ」２点

こちらは、お友達へのプレゼントとのことでした☆

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そしてこれはまた別のお客さまから。

ハトメ穴デザインの、カフェカーテン♪

 生地は、Kinnamarkのレーヴデュンゲという生地。
http://keikoolsson.shop-pro.jp/?pid=70636658
可愛いカラー、デザインで、私も大好きな生地です。

過去の作品については、もう少し詳しくショップの方に載せていますので、
よかったら覗いてみてください☆
http://blog.keikoolsson.shop-pro.jp/?cid=20226

 そして、「その２」に続きます・・

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またもや満腹！ポスク（イースター）の食べ物編。

先ほどの、街歩き編に続き「食べ物編」です。

毎年、ポスク（イースター）は、ダンナの実家に帰省していますが、今年のポスクは、自宅で過ごすことになりました。

というのも、今スウェーデンは確定申告の時期で、私の洋裁店の経理関係のことをこの週末でしないといけなかったので（ダンナと私のスケジュール上、今週末やらないと間に合わない！）、今回の帰省は断念したんです・・。なので、私はダンナ殿に手伝ってもらいながら、計算機と帳簿とにらめっこの週末です（笑）

 とはいっても、ポスクらしい食事はしたい！

ということで、作ったランチです。

ポスクといえば、まずはタマゴ。

Ägghalvorという、スウェーデンのスタッフドエッグで、茹で卵に海老のフィリングなどをのせた料理です。
そしてGravlax（サーモンの塩漬けディル風味）も。

海老のフィリングは、トーストしたバゲットに塗って食べても美味しいので、今日は多めに作りました。

粗みじんにした小えびを、フィラデルフィアのクリームチーズ、 レモン汁少々、レッドオニオンのみじん切り、ディル少々、塩、ブラックペッパーで和えます。　

 （簡単ですが、これはなかなか美味しいですよ）

そして、 スウェーデン料理には欠かせないSill（ニシン）。

ニシンのマリネは、手作りの方が断然美味しいのですが、今日は時間がないので、買ってきました。色々な味付けがあるのですが、この２種類はダンナの大好物。

というわけで、前菜のお皿。

続いて、温かい料理。

スウェーデンのミートボール、 プリンスコルブ、ヤンソンさんの誘惑。

これは夏至祭やクリスマスにも登場する、 超定番の料理です。

私のスウェーデン料理も、６年目にしてちょっと板についてきたような気がします（笑）

ミートボールに、プリンスコルブ、そしてヤンソンさんの誘惑は、絶妙の相性です。
まさに、スウェーデンの味！

☆

 と、そんなランチでお腹がふくれ過ぎて、なんと二人して夜までお腹が減りませんでした・・

夕飯を食べない代わりに、デザートとして用意していた Kladdkaka（スウェーデンの濃厚チョコケーキ）を少しと、フルーツをたっぷり添えていただきました。

こうしてまた、食べ過ぎの日となったわけです。

Glad påsk! 
ハッピーイースター！（笑）

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桜も満開！ポスク（イースター）の街歩き編。

今週末はイースターです！

スウェーデン語でイースターはPåsk（ポスク） と言います。

長い長い冬を終えて、やっと太陽が顔を出し、ついに来たポスクのお祭りは「待ってました〜！」という感じで、人々の気分もウキウキしている気がします。

それに、ここ数日、桜の木がちょうど満開です！

私の狭い行動範囲（笑）の中にも、桜の木があるので、今日は近所のスーパーへ買い物のついでに写真に収めてみました。

スウェーデンの桜は、日本とは違う品種のようですが、やっぱり桜は桜。良いですね〜。

私はもう６年ほど日本の桜を見ていないので、この時ばかりは日本が恋しくなります。

そしてポスクといえば、この羽飾り。

この時期は、お店のショーウィンドゥや街の至る所にこれがあります。

もちろん個人の家庭でも飾って楽しみますよ。

こんな路地にも。

街の中心の広場にも！

写真を撮ったのは、夕方の１８時ぐらいでしたが、この時期はまだ明るいです。
これからどんどん日が延びて、白夜になっていきます！

そして、この日はポスクのご馳走も作りましたよ。
続きは食べ物編にて・・

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隣町で「大人の夜遊び」

先日、久しぶりに隣町の、Norrköping（ノルショーピン）まで出掛けてきました。

私の住むリンショーピンからは、電車で３０分ほどの距離です。

隣の芝生は何とやら・・で、この街に来ると、「良いな〜、ヨーロッパに来た感じがする〜」といつも思ってしまいます。しかも、リンショーピンよりも、小洒落たレストランが多い！　

今回は、日本人の友人達（通称マダムの会）と、レストランでお食事会でした。

ちょうどノルショーピンからストックホルムに引っ越してしまった友人が、出張でこちらに来るということで、皆が集合となったのです。

今回はニューフェイスも加わり、 賑やかな会となりました。

今回のディナーはこのお店。

最近オープンしたばかりという、パスタのお店です。 

http://harligpasta.se/

注文をするレジの前

自家製パスタと、セルフオーダー式、小洒落た内装、
そしてスウェーデン人のイケメン店員が売りのお店のようでした。笑

ワインを飲みながら、前菜に続き、〆のパスタまで。
わいわいとおしゃべりしながら頂きました。

私は、魚介類のオイルパスタをオーダー。 

スカンピ（海老）がプリプリで、手打ち麺がモチモチで美味しかったです。
価格も手頃なところもポイント高いです。

 お腹いっぱい飲んで食べた後は、すぐ隣にあるラグジュアリーなホテルのラウンジバーに流れて飲み直し。
普段、夜に出掛ける事はあまりないので、久しぶりの夜遊びでした。
いい気分転換になった気がします。

 最後に飲んだモヒートが効いたのか、私は次の日「二日酔い」でした・・

それもまた、夜遊びの醍醐味ですね。笑

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遊んでばかりではありません！毎日お仕事していますよ〜。
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アメリカンな「パンケーキ」にハマる。

日本では「パンケーキ」が流行っていると風の噂で聞きましたが、

私らの世代？では「ホットケーキ」って言ってしまいます。笑

しかもホットケーキっていうと、昔ながらの喫茶店で出されるような、バターが乗ったのをイメージしてしまいます。あれも懐かしい美味しさがありますが、 今どきの小洒落たパンケーキもまた美味しいですね。

ところでスウェーデンにも、パンケーキがあります。

スウェディッシュパンケーキは、クレープみたいに薄いのが特徴です。

日本で食べられているパンケーキは、いわゆる「アメリカンパンケーキ」ですが、スウェーデンでも、アメリカからの輸入品のパンケーキミックスがスーパーで売られていたりするので、結構食べられているようです。

最近パンケーキが無性に食べたくなって、何度か色々なレシピで作ったりしていました。

今日は、友人に教えてもらったレシピに挑戦。

ふんわり、もっちりで美味しかったです。

メープルシロップに、生クリーム。そして、ラズベリーとブルーベリーを添えて♪
週末の午後のおやつです。

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私の洋裁店は、オーダーメイドのお仕事をしつつ、春の新作の製作中です。
詳しくは近日サイトなどでご連絡したいと思います☆ 

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海外で和食を。（イギリスから買ってみた編）

スウェーデンにお住まいのDrpionさん（私の洋裁店のお客さまで、いつもお世話になっています）のブログで、日本食をイギリスから買われている記事を見て、無性に真似したくなってしまい、

ついに私も買ってしまいました！ 

http://www.japancentre.com/

 

このJapan Centreは、その昔イギリスに住んでいた時に、何度が店舗には行ったことがあるのですが、オンラインショップがあったとは、今回初めて知りました。

とにかく品揃えが豊富で、何を買うか選ぶのが楽しいです。

日本の方にしたら、なんてことないと思いますが、海外在住の身（特に地方在住）にはとてもありがたいです。

 財布と相談の上、私が今回買ったものは、こんな感じ。

 今回買ったのは１０kgぐらいでしたが、３０kgまで送料が同じ（２３,９ポンド）で、びっくりです。梱包も丁寧で、芸術的なほどぴっちりと隙間なく箱詰めされていて、感動でした。

我が家にはちと贅沢な買い物なので、そう頻繁には注文できませんが、
これはいつかまたリピート間違いないと思います！

早速、届いたその日に作った物がこちら。「たこ焼き」

 出汁を取る時間がなかったので、届いたばかりの「白だし」を使って生地を作ってみました。言うまでもなく、むちゃくちゃ美味しかったです。

覚書レシピ  

【中トロトロ、外カリっな「たこ焼き」生地】

小麦粉　３００g
ベーキングパウダー　小さじ１

水（白だしを使わない場合はかつお出汁）１２００ml

卵　３個

白だし　大さじ２ぐらい

みりん、塩　少々

＊詳しくはクックパッドに載せましたので、コチラからどうぞ。

タコは、このオイル漬けの缶詰を使っています。

（冷凍の小えびを代用しても美味しいです）

にんにく風味と書いていますが、ほとんどにんにくの味はしないので、（タコ飯とか）和食に使えます。このタコのエキスが出たオイルで、たこ焼きを焼くのもポイントです！

紅しょうがを食べた旦那が一言「これ何？？たこ焼きに合うね！」ですって。笑

 実は、生地の中に入れ忘れた紅しょうが・・。上に乗っけてみました。

☆

そして今日の夕飯は、こんな感じ。

 茄子とひき肉の炒め物と、ちりめんじゃこのサラダ。

届いたお味噌で、大根とにんじんのお味噌汁、玄米も炊きました。（今、写真を見て気がついたけれど、配膳の位置が逆だった！汗）　卵焼きには、白だしを入れて。

 
 このちりめんじゃこのサラダは、日本でよく食べていました。

好きな野菜（今日はレタス、ルッコラ、セロリ、枝豆、ミニトマト）に、

ちりめんじゃこをのせて、胡麻をたっぷり振ります。

その上から、煙が出るぐらいに熱したごま油をジュワっと掛け、ポン酢で食べます。

水菜や豆腐、白髪ねぎやオニオンスライスを入れても、これまた美味しいですよ。

ポン酢も、ここでは貴重品。

普段は、レモンで手作りしていますが、今回新しく買ったので、しばらくこれで楽しめそうです。うっしっし。

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