2015-02-24

かなり今更ですが、「セムラの日」



気がつけば1週間も過ぎてしまいましたが、17日の火曜日は、
Fettisdagen(脂肪の火曜日)という「セムラの日」でした。


セムラは、北欧好きの方にはもはや常識?のような存在のようですね。
なんと日本でも食べられるそうで、びっくりです!!

 セムラをご存じない方に、簡単に説明すると・・
ほんのりカルダモンの香りのする甘いパンに、甘いアーモンドペーストを詰め、たっぷりの甘くない生クリームが乗ったお菓子。です♪
スウェーデンでは年明け〜Fettisdagenの時期までの、期間限定のお菓子です。



+ + +

前置きが長くなりましたが、
今年の手作りセムラは、スウェーデンで話題の「Semmelwrap(セムララップ)」にしてみました!


先日、ストックホルム食べた味を思い出して! その時の記事はコチラ
生地にもマンデルマッサにもカルダモンをたっぷり入れてみました。
お店の味には負けるけれど、これもなかなか美味しかったです♪


セムララップといっても、材料は、普通のセムラと全く同じですよ。笑
レシピはコチラを参考にしました

普通のセムラは、去年レシピを書いていますので、参考にしてみてくださいね。
http://tadetlugnt32.blogspot.se/2014/02/blog-post_8.html


しかし、季節限定の食べ物というのは、「食べなきゃ損!」みたいな気持ちにさせます。
特にスウェーデンでは、その時期じゃないと出回らなくなってしまうので、変な季節に食べたいと思っても手作りしない限り食べられません。

夏のいちご、秋のカンタレル、冬のセムラ・・ 貴重な存在です。


そして、セムラが終れば、人々の気持ちはすでにポスク(イースター)に切り替わっています。春はもうすぐ!
1年は早いな〜と実感します。



+ + +


ブログランキングに参加しています。よかったら
下の国旗の画像にポチッと応援クリックをお願いします^^

にほんブログ村 海外生活ブログ スウェーデン情報へ


Syatelje keiko olsson
ケイコ・オルソンの洋裁店
Facebook
Twitter
Instagram





2015-02-10

House of Rym(ハウスオブリュム)ストックホルムのお勧めショップ。




作品の材料となる生地などを仕入れに、定期的にストックホルムに行っています。
私の住む街からは日帰りで行ける距離で、毎回一人で小旅行気分です^^

ストックホルムに行った時には、可愛いお店を巡るのも楽しみの一つ。
そんな中からお勧めをご紹介したいと思います!
ちなみに、店員さんにブログ掲載の許可を得て写真撮影をさせてもらいましたよ^^)


House of Rym

ザ・スカンジナビアン デザイン! と呼びたくなるような、素敵な雑貨のお店です。
大きなRymの文字が目印です♪


 ここのお店は、モダンなデザイン+古くからのハンドクラフトが織りなす、温かみのあるデザインが特徴のブランド。どの雑貨もカラフルで可愛いのですが、どこか懐かしい雰囲気もします。

なんとカップ&ソーサーは、上下別々の柄で選べるんですよ♪
これは、いくつも欲しくなってしまいそうです!







RymのInstagramは私もフォロー中。
いつも本当に素敵な写真ばかりで、うっとりです。

場所はセーデルマルム地区のHornsgatan 73 にあります。
地下鉄の駅Zinkensdammから徒歩2分。
ストックホルムにお越しの際はぜひ!!


ちなみに・・もしヴィンテージにも興味がありましたら、私の「ヴィンテージショップ巡りツアー」もよろしくお願いします^^ご希望に合わせて巡るお店をお選びしています♪ 
詳しくはコチラ から(ちゃっかり宣伝すいません..)


お勧めのお店は、また定期的にご紹介していけたらと思います。
次回もお楽しみに〜!


+ + +


ブログランキングに参加しています。よかったら
下の国旗の画像にポチッと応援クリックをお願いします^^

にほんブログ村 海外生活ブログ スウェーデン情報へ


Syatelje keiko olsson
ケイコ・オルソンの洋裁店
 http://keikoolsson.shop-pro.jp/
先日発表した新作は、まだ数点在庫ありです♪

Facebook
Twitter
Instagram




2015-02-09

北欧ヴィンテージ生地の新作バッグ♪(新作情報です)




洋裁店のネットショップからのお知らせです。
昨夜、新作を19点ほどアップしましたが、本日も4点追加しました。

お陰さまで、すでに半分以上Sold outになっていますが、残っている物もありますので、
良かったらチェックしてみてください♪



ところで今回は、新しいデザインのバッグを出品しました。
その名も「2way おでかけバッグ」
2通りに大きさを変えられるんです。




荷物が「お財布だけ」とか、ほんの少しで良い日は、くしゅっと小さいバッグで。
途中でお買い物をした時や、大きな物を入れたい時は、大きめのサイズで♪
形が変わることで、用途が広がるのではないかと思います。


サイズの変え方は簡単です(というか単純です^^;)
中央のスナップで、真ん中をパチッ!



今回の新作はどれも厳選したヴィンテージ生地で作りました。
中でも私のお気に入りは、↑と↓こちら。(1点物です!)
可愛いくて名残惜しいですが、どなたかの元で使っていただけたら嬉しいです^^


ちなみに、中央のタブは、脇にパチっと止められます。
さりげなくこれもデザインポイントなんです!

(これは以前、新しいデザインを考えようともんもんとしている時期に、夜寝る時にまどろんでいる頭の中でふっと思いついたデザインです。笑)


(もしかしたら同じようなデザインは世界のどこかに存在するのかもしれませんが)
とりあえず、タブと持ち手を別布で作ることと、このデザインは私の思いつきで作った、オリジナルと言ってしまいます! 笑

これからも、Origamiバッグと共に、定期的に作っていけたらと思います。
どうぞ、よろしくお願いします^^


+ + +


今回は、新作の材料集め〜製作に丸2週間、写真撮影〜商品アップまでは丸2日掛かってしまいました。さらに、納得のいかない品は出品しなかったり、効率の悪いことをしています。。
ぽんぽんと新作を出せれば良いのですが、オーダーメイドと並行していますので、なかなか頻繁には出せない状況です。どちらも自分が好きな仕事であり、お客さまの需要もあるだけに、どちらかには絞れません。。^^;
皆様には、いつもお待たせしてしまって、申し訳ないですが、気長にお待ちいただけたら嬉しいです。これからも、よろしくお願いします!


+ + +

ブログランキングに参加しています。よかったら
下の国旗の画像にポチッと応援クリックをお願いします^^

にほんブログ村 海外生活ブログ スウェーデン情報へ


Syatelje keiko olsson
ケイコ・オルソンの洋裁店
 http://keikoolsson.shop-pro.jp/
次回の新作は、新プロジェクトのアクセサリーを出します。
ただいま、絶賛準備中です。お楽しみに!!

Facebook
Twitter
Instagram




2015-02-02

ストックホルム弾丸旅と、話題のセムラロール!




先日、作品の材料となるヴィンテージ生地を探しに、ストックホルムに行ってきました。
いつもの買い出しの旅は、一目散にお店を何軒も巡って、とっとと帰るだけの旅(笑)なのですが、今回は久しぶりにストックホルムのお友達に会ってきました。


そのお友達に教えてもらった、今ストックホルムで話題沸騰らしい「Semmelwrap」(セムララップ、セムラロールと言うべきか。とにかく巻き巻きセムラです!)を食べてきました。

これが本当に美味しくって、感動でした!
今まで色々なセムラを食べてきましたが、これが「ベストセムラ」ではないか!?というぐらい美味しかったです。


普通のセムラは丸いパンなのですが、こちらは薄いパンで巻いているんですよ。
ストックホルムの有名パティシエのお菓子屋さんが出した画期的なセムラです!

http://www.tosse.se/
https://www.facebook.com/Tossebageriet


いろいろなメディアで紹介されて話題なだけあり、平日の昼間でしたが店内は大混雑!


日本と違いスウェーデンでは「行列」ができることは珍しいのですが、ここのお店だけは違いました!どんどん人が入ってきます。
でもそこはスウェーデン、ちゃんと番号の紙が用意されているので、大きな混乱もなく、すぐに順番はまわってきます^^



待っている間に他のお菓子も物色。どれもとっても美味しそうでした。
スウェーデンではポピュラーな種類ばかりでしたが、見るからに他とは違う感じ!




無事にセムラロールをゲットして、なんとか空いている席を見つけてフィーカしました。
 狭い店内なので、すし詰め状態・・(笑)





パン生地はピタパンのようなモチっとした食感で、カルダモンの風味がよく、中のクリームもマンデルマッサ(アーモンドペースト)の部分も、アーモンドの香りがしっかりしてかなり美味しかったです。
教えてくれた友人に感謝!



 今年のセムラの日(Fettisdagen・脂肪の火曜日)は、2月17日だそうです。
期間限定のお菓子なので、それまでもう少し色々なセムラを楽しみたいと思います。

*昨年書いた(正統的な方の)セムラのレシピはこちらから
http://tadetlugnt32.blogspot.se/2014/02/blog-post_8.html




そして、肝心の仕事の方ですが、
ネットショップにて、今年初の新作アップをします!大変お待たせしました。
日本時間2月8日(日)午前8時ごろ から
お見逃しなく♪
http://keikoolsson.shop-pro.jp/


いつものポーチ類の他、新しいデザインのバッグや、
ヴィンテージドイリー、クロス類も出品予定です。お楽しみに^^


+ + +

ブログランキングに参加しています。
下の国旗の画像に応援クリックをいただけたら嬉しいです!
にほんブログ村 海外生活ブログ スウェーデン情報へ


Syatelje keiko olsson
ケイコ・オルソンの洋裁店
 http://keikoolsson.shop-pro.jp/
2月8日(日)午前8時より新作アップします。
どうぞよろしくお願いします!

Facebook
Twitter
Instagram



Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...